先日友人から貰ったお土産が、それはそれは美味しかったので是非とも紹介したい。
いつも写真は載せない派だが、今日は載せちゃう。
それがこちら。
その名も【ブラックサンダーあん巻き】!!
『あん巻き』は練った小麦粉を薄く焼いた生地で餡を巻いた和菓子。愛知県知立市の名物である。（Wikipediaより）もっと歴史などを知りたい方はこちらを。
あん巻きと言えば藤田屋の【大あんまき】が有名で、小豆・白あん・チーズ・クリームなどは食べたことがあるが、こちらの商品はお亀堂という店の商品。お初である。
ブラックサンダーは豊橋が起源で、工場も豊橋にある。三河のあん巻きと、ブラックサンダーの融合と言うわけだ。
チョコとあんこが混ざっているのか? それともブラックサンダーに皮巻いただけ?
あまり期待せず（貰い物に対して失礼な…）食べてみたところ、これがウマイ! ! !
まず生地が餅菓子のようにモッッッチリしていてほんのり甘い。コレだけでもかなり美味しい。
中にはあんこは入っておらず、ブラックサンダーのあの食感を残したチョコレートクリームがたっぷり入っている。
もっちりした皮と、甘過ぎずザクザクとした食感のクリームが非常にマッチして癖になる味である。上品なケーキのような…これはもっと食べたい。1箱全部食べたい。
公式によると、七輪やトースターでこんがり焼くとサクッフワッザクトロ〜となり、より美味しく召し上がれるとのこと。や、やってみたい…（ヨダレ）。
詳しくはこちら。
賞味期限が5日間くらいか? 豊橋限定の品である為、現地に行かなくては買えない。
販売元であるお亀堂店舗や道の駅、キオスクなどで買えるようである。
また後に書こうと思っているが、豊橋にも良いお風呂屋さんがあるので、今度行ったついでに買いたい。本当は今すぐ買いたいところだが。
皆さんも何かで豊橋を訪れた際には、是非購入して食べてみて欲しい逸品である。という、本日の美味しいお話。
