冬は味噌
普段ラーメンはあっさり醤油派なのだが、冬は味噌が食べたくなる。
そんなわけで、本日は最近ハマっているラーメン屋さん【麺屋しずる】さんに行ってきた。
ここは愛知県の三河に10店舗を構える、二郎系のラーメン屋である。
他に二郎系って食べた事が無いのだが、麺が太いし、もやしタップリで食べ応えがすごい。
こういうスタイルが二郎系と言うのか。
ここで食べるのは醤油ラーメン（勿論あっさりではない）が常だが、今は冬季限定の濃厚味噌ラーメンがおすすめである。
柔らかいチャーシューとホルモンが炙られて乗っている。
これが香ばしくて美味しいのだ。
私は内臓系はあまり得意ではないが、もつ鍋などに入っているホルモンは大好きだ。
脂の甘い味が、スープとよく合って美味しい。
ニンニク少なめ、背脂多めで注文して結構なコッテリ。でも美味しい。
前回これを食べて、「これはウマイ! ! 」とハマってしまった。
ここは混ぜそばもつけ麺もある。両方少し味見したが、混ぜそばは苦手なキムチが入っているので私としてはイマイチ。
つけ麺は美味しいのだが、（あまり解説できるような舌は持っていないのだが）よくある感じの味だったので、ココでは醤油か限定を食べてしまう。
家人もこの限定メニューがいたく気に入っており、「うまい! うまい! 」と煉獄さんバリにウマイを連呼して食べていた。
長居をするような所ではないので、食べたらそそくさと店を後にするが、濃い味を食べた為喉が渇いているし口直しをしたい。
と言うことで、帰りは近くのスタバに寄って、コレまた期間限定のバターキャラメルミルフィーユラテを飲む。
口直しにはなったが、これまた甘くて喉は乾く…。だが美味しかった。
今日のカロリー摂取は中々に高いであろう。最近不調もあってあまり運動をしていないので、さすがにやばいかも知れない。
しかし今日は雨だったし、明日からまた朝ウォーキングを始めるとしようか。
この寒い中、本当に実行できるのだろうか。ちょっと自信が持てないが。
せめて夕飯は野菜たっぷりの鍋にして、炭水化物は控えよう。…という、本日は美味しいラーメンを食べてきたお話。
